Apparaten en accessoires
Mini-brioches au saucisson
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
24 pièces
Ingrediënten
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230 g de lait
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15 g de levure boulangère fraîche
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480 g de farine
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2 œufs
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1 ½ c. à café de sel
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90 g de beurre coupé en morceaux
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe de moutarde au miel
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300 g de saucisson à l'ail (6 tranches coupées en 4)
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10 g de beurre mou, pour la plaque
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1 jaune d'œuf
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1 c. à soupe de lait
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
21 g
Calorieën
2547 kJ /
608 kcal
Vetten
31 g
Koolhydraten
62 g