Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
4.3 115 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Laugenbrötchen (ca. 300 g), vom Vortag, in Stücken (2 cm)
    4
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Milch
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Weinstein-Backpulver
    1 gestr. TL
  • Öl
    1 EL
  • Zucker
    1 geh. TL
  • Weinsauerkraut (Bruttogew. 810 g), abgetropft und ausgedrückt
    1 Dose
  • Sahne
    200 g
  • Gemüsebrühe
    200 g
  • Leberkäse (à ca. 150 g)
    4 Scheiben
  • süßer Senf
    8 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 37 g
Calorieën 4825 kJ / 1154 kcal
Vetten 80 g
Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...