Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

Name: Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 350 g Kartoffeln, festkochend; 1 EL Sonnenblumenöl; ¾ TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 2 EL Sesam; 3 Stängel Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 EL Sesamöl, geröstet; 2 EL Balsamico, hell; ½ TL Honig; ½ TL Senf; 100 g Babyspinat, frisch; 100 g Cherry-Tomaten; 120 g Kichererbsen, aus der Dose; 2 Frühlingszwiebeln