Pastel de lentejas

Name: Pastel de lentejas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 15 rebanadas
Ingredients: 170 g de arroz integral; 30 g de semillas de lino; 1500 g de agua; 300 g de lentejas rojas partidas; margarina; 300 g de zanahoria; 150 g de pimiento rojo; 100 g de cebolla; 30 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharadita de curry en polvo; 50 g de mostaza; 40 g de kétchup