Pizza Capricciosa
TM6 TM5 TM31

Pizza Capricciosa

4.5 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

Dough

  • 220 g water
  • 1 tsp sugar
    of barley malt
  • 2 tsp dried instant yeast
    of 20 g fresh yeast, crumbled
  • 400 g strong white bread flour
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 1 tsp fine sea salt

Topping

  • 200 g mozzarella, cut in pieces (2 cm)
  • 6 anchovy fillets, in oil, drained
  • 250 g tinned whole peeled tomatoes
  • 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
  • 4 artichoke hearts, in oil, drained, quartered
  • 50 g mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
  • 50 g taggiasca olives
  • ground black pepper, to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3435 kJ / 821 kcal
Eiwitten
32.2 g
Koolhydraten
105.2 g
Vetten
33.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r247286