Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Birria de res estilo Jalisco
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
6 porciones
Ingrediënten
-
645 g de jitomate saladet asados
-
70 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo pelados y asados
-
20 g de aceite vegetal
-
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
-
1 chile morita sin tallo ni semillas
-
1 clavo de olor
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de sal fina
-
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
-
1300 g de agua
-
1 pizca de orégano seco
-
3 hojas de laurel, secas
-
30 g de vinagre de manzana
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 6 porciones
Natrium
7994.2 mg
Eiwitten
260.5 g
Calorieën
8170.1 kJ /
1952.7 kcal
Vetten
79.8 g
Vezels
17.8 g
Verzadigd vet
24.6 g
Koolhydraten
58.5 g
