Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Focaccia à la farine d'épeautre
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 25min
6 parts
Ingrediënten
La pâte
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60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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260 g d'eau
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1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
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250 g de farine à pain
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250 g de farine d'épeautre
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2 c. à café de sel et 1 pincée
La garniture et la finition
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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40 g d'eau
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1 pincée de sel
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150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
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6 figues fraîches coupées en quartiers
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
19 g
Calorieën
1937 kJ /
463 kcal
Vetten
18 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
60 g
