Apparaten en accessoires
Focaccia au thym et huile d'olive
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 55min
6 parts
Ingrediënten
-
30 g d'oignons nouveaux
-
30 g d'échalote
-
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 pomme type Reinette, épluchée et coupée en dés (1 cm)
-
5 brins de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées
-
280 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine à pain type Manitoba
-
2 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
6 g
Calorieën
950 kJ /
227 kcal
Vetten
6 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
41 g