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Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
4.4 201 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 10min
32 Stück
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Ingrediënten

Teig
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    1 EL
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Wasser
    130 g
  • Salz
    ¼ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    80 g
  • Zucchini in Stücken
    200 g
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm), angefroren
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
    1 TL
  • Sojasauce
    3 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Sesamöl
    2 TL
  • Wasser
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g
Calorieën 212 kJ / 51 kcal
Vetten 1 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 8 g

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