Apparaten en accessoires
Birnen-Rosmarin-Senf
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
7 Schraubgläser
Ingrediënten
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Senfkörner, gelb90 g
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Fenchelsamen, ganz1 TL
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Birnen reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)1150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
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frischer Rosmarin Nadeln abgezupft4 Zweige
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Zucker100 g
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Salz, unjodiert1 TL
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)120 g
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Senfkörner, braun (bzw. schwarz)20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Schraubglas
Eiwitten
5 g
Calorieën
929 kJ /
221 kcal
Vetten
5 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
40 g