Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 raciones
Ingrediënten
-
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
-
50 g de zanahoria en rodajas
-
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
-
12 - 15 dientes de ajo
-
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
-
100 g de vino de Jerez seco
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de fumet de pescado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
36.4 g
Calorieën
1311 kJ /
313 kcal
Vetten
16.6 g
Vezels
1.4 g
Koolhydraten
4.1 g
