Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Almkäsesuppe

Almkäsesuppe
3.8 90 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 25min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Almkäse in Stücken
    200 g
    200 g Bergkäse
  • Butter
    30 g
  • Weizenmehl, universal
    30 g
  • Wasser
    900 g
  • trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
    100 g
    100 g Wasser
  • Schlagobers
    125 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Weißbrot altbacken
    4 Scheiben
  • frische Petersilie
    3 Stängel
  • Eidotter
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 719 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1426 kJ / 341 kcal
Vetten 25 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

So genießt Österreich II 73 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...