Apparaten en accessoires
Popietas de lenguado y gambón
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
6 raciones
Ingrediënten
-
2 - 3 cucharadas de sal gorda
-
500 g de almejas frescas
-
12 gambones crudos enteros
-
150 g de habas congeladas
-
12 filetes de lenguado (3 lenguados, separados los lomos)
-
70 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
200 g de agua
-
50 g de cebolla
-
150 g de calabacín con piel, en trozos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de cayena molida (optioneel)
-
50 g de leche
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 6 raciones
Natrium
24935.1 mg
Eiwitten
397.2 g
Calorieën
12546.1 kJ /
2998.6 kcal
Vetten
123.9 g
Vezels
13.8 g
Verzadigd vet
21.8 g
Koolhydraten
59 g