Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
South Texas Carne Guisada

South Texas Carne Guisada
4.7 32 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
    2
  • salt
    1 tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • chili powder
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ¼ tsp
  • white onions quartered
    5 ½ oz
  • Anaheim chilies de-seeded and de-stemmed, cut into pieces
    4 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    1 oz
  • fresh Roma tomatoes quartered
    5 oz
  • beef sirloin trimmed, cubed (¾ in.)
    24 oz
  • water
    8 oz
  • beef stock paste
    1 heaping tsp
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • chopped cilantro to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30 g
Calorieën 1347 kJ / 322 kcal
Vetten 19 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...