Apparaten en accessoires
Sfogliata di pere e cioccolato
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 50min
8 porzioni
Ingrediënten
Impasto
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
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100 g di burro a pezzi
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15 g zucchero
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200 g di farina tipo 00
Ripieno
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300 g di pere sbucciate e a dadini
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1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
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20 g zucchero
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40 g di biscotti secchi
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50 g di mandorle pelate
Terminare la preparazione
-
10 g zucchero + q.b.
-
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
6.2 g
Calorieën
1447 kJ /
346 kcal
Vetten
19.2 g
Vezels
2.6 g
Koolhydraten
37.2 g
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