Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
TM6 TM5 TM31

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6 (140 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 cucharadas de harina
  • 1000 g de rabo de ternera en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de cebolla roja en cuartos
  • 100 g de puerro en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de vino tinto
  • 50 g de tomate triturado en conserva
  • 800 g de caldo de carne
  • 600 g de patatas ratte en trozos de aprox. 3 cm
  • 200 g de leche
  • 150 g de mantequilla, en trozos de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Voeding
per 1 ración
Calorieën
6347 kJ / 1518 kcal
Eiwitten
18.2 g
Koolhydraten
24.9 g
Vetten
149 g
Verzadigd vet
63 g
Vezels
3.3 g
Natrium
613.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r220933