Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
4.5 33 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
  • 8 langostinos crudos grandes pelados
  • 100 g de zumo de lima
  • 500 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
  • 1 cebolla roja en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.2 g
Calorieën 904 kJ / 216 kcal
Vetten 3.6 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 19.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje
Viaje a Perú 7 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...