Apparaten en accessoires
Tortiglioni salsiccia e funghi
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva
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30 g di scalogno
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280 g di salsiccia cruda spellata e a pezzi (2-3 cm)
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe, macinato fresco
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70 g di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
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600 g di acqua
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350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
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50 g di panna da cucina
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
28 g
Calorieën
2644 kJ /
632 kcal
Vetten
30 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
67 g
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