Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
TM5 TM6

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
  • olio per friggere
  • 500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di burro

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2859 kJ / 683 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
46 g
Vetten
48 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r208753