Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pâté en croûte
Voorbereiding. 25min
Totaal 7u. 45min
8 parts
Ingrediënten
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380 g de farine de blé
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170 g de beurre coupé en morceaux
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90 g d'eau
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2 c. à soupe de persil frais
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850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
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1 c. à café rase de poivre blanc en grains
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15 g de cognac ou d'un autre alcool
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100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
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1 barde de lard (optioneel)
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1 œuf battu, pour la dorure
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1 sachet de gelée au madère
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
42 g
Calorieën
2323 kJ /
555 kcal
Vetten
25 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
35 g
