Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Mijoté d'aubergine
Voorbereiding. 5min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
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90 g d'échalote coupée en deux
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3 gousses d'ail
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15 g de gingembre frais
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20 g d'huile d'olive
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600 g de tomates concassées en conserve
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2 c. à café rases de curcuma en poudre
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1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
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1 feuille de laurier frais ou déshydratée
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g d'eau
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700 g d'aubergine détaillée en dés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
4 g
Calorieën
543 kJ /
130 kcal
Vetten
6 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
15 g
