Apparaten en accessoires
Mille-feuille à partager
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 45min
10 parts
Ingrediënten
La pâte feuilletée et la crème pâtissière
-
1 pâte feuilletée maison
-
370 g de lait
-
35 g de farine de blé
-
60 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
-
250 g de sucre en poudre
-
40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 g de chocolat noir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
5.7 g
Calorieën
1243.7 kJ /
295.6 kcal
Vetten
10.9 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
43.5 g