San bei ji (three cup chicken)
TM6 TM5 TM31

San bei ji (three cup chicken)

4.4 (117 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 garlic cloves
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 - 2 dried long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into pieces
  • 10 g sesame oil
  • 1000 g chicken winglets (see Tips)
  • 40 g Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
  • 30 g dark soy sauce (see Tips)
  • 25 g rock sugar, broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
  • 60 g light soy sauce
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only
  • 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into pieces, for garnishing (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2577.8 kJ / 613.8 kcal
Eiwitten
41.9 g
Koolhydraten
8.2 g
Vetten
46.2 g
Verzadigd vet
13.7 g
Vezels
2.5 g
Natrium
1640 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r179804