Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

Name: Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 150 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 600 gramů kyselých jablek; 80 gramů másla; 750 gramů vody; 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 30 gramů rajčatového protlaku; 40 gramů hladké mouky; 150 gramů čerstvého sýru; 1 polévková lžíce kari; 2 polévkové lžíce strouhaného kokosu; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky bílého pepře, mletého