Apparaten en accessoires
Kuru Patlıcan Dolması
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
4 porsiyon
Ingrediënten
-
su2150 g
-
patlıcan kurutulmuş24 adet
-
diş sarımsak2 - 4
-
nane yaprağı8 - 10 dal
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
domates ikiye bölünmüş150 g
-
200 g kıyma, kuzukıyma dana200 g
-
pilavlık bulgur100 g
-
tereyağı oda sıcaklığında45 g
-
biber salçası45 g
-
limon suyu20 g
-
tuz1 ½ tk
-
karabiber½ tk
-
sumak1 tk
-
pul biber1 tk
-
nar ekşisi1 yk
-
zeytinyağı2 yk
-
yoğurt servis etmek için
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porsiyon
Eiwitten
19 g
Calorieën
1649 kJ /
394 kcal
Vetten
19 g
Koolhydraten
31 g