Apparaten en accessoires
Sebzeli Kuzu Yahni
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porsiyon
Ingrediënten
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
diş sarımsak2 - 3
-
zeytinyağı40 g
-
biber salçası45 g
-
su400 g
-
kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)500 g
-
taze biberiye sadece yaprakları1 - 2 dal
-
taze kekik sadece yaprakları1 - 2 dal
-
toz kimyon¾ tk
-
karabiber½ tk
-
havuç dilimlenmiş (0.5 cm)250 g
-
kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)250 g
-
kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)250 g
-
tuz damak tadına göre1 ¼ tk
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porsiyon
Eiwitten
25.4 g
Calorieën
1713.5 kJ /
409.4 kcal
Vetten
28.1 g
Vezels
5.6 g
Koolhydraten
10.1 g