Kartoffel-Gnocchi

Name: Kartoffel-Gnocchi
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g Parmesan; 800 g Kartoffeln, mehligkochend; 1000 g Wasser; 300 g Weissmehl; 1 Ei; 1 ½ - 2 TL Salz

4.0 174 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben
800 g
Wasser
1000 g
Weissmehl
300 g
Ei (ca. 60 g)
1
Salz nach Belieben
1 ½ - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1410 kJ / 337 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Kartoffeln 8 recepten
Zwitserland

Mediterrane Küche 67 recepten
Zwitserland