Apparaten en accessoires
Salmorejo
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
6 portions
Ingrediënten
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150 g d'huile d'olive extra vierge
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4 œufs durs (pour décorer)
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100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
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1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
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1000 g de tomates, mûres
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1 c. à café de sel
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150 g de panure blanche (pain de la veille)
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30 g de vinaigre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
13.04 g
Calorieën
1771 kJ /
424 kcal
Vetten
33.19 g
Koolhydraten
18.15 g