Yule Log Cake
TM6 TM5

Yule Log Cake

4.3 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Cake

  • 4 egg whites, from large eggs, (approx. 5 oz), room temperature
  • 1 tbsp cornstarch
  • ½ tsp cream of tartar
  • 4 tbsp confectioners sugar
  • 2 large eggs
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 5 ½ oz ultrafine sugar
  • 2 oz unsweetened cocoa powder (approx. 6 heaping tbsp)
  • 1 ½ tsp vanilla extract
  • ⅛ tsp salt

Assembly

  • 1 tbsp confectioners sugar
  • non-stick cooking spray

Frosting

  • 16 oz confectioners sugar
  • 6 oz unsalted butter, room temperature
  • 2 oz unsweetened cocoa powder (approx. 6 heaping tbsp)
  • 4 oz whole milk
  • 1 tbsp vanilla extract
  • confectioners sugar (approx. 2 tbsp)

Voeding
per 1 slice
Calorieën
2146 kJ / 513 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
77 g
Vetten
24 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r165815