Ragoût d'agneau
TM31 TM5 TM6

Ragoût d'agneau

4.7 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
  • 3 brins de thym, frais, les feuilles uniquement
  • 5 feuilles de sauge fraîche
  • 150 g d'oignons, coupés en deux (1 oignon)
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 70 g de lardons (3 cm)
  • 750 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée, en morceaux
  • ¼ c. à café de sel fin, selon votre goût
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
  • 2 carottes, en rondelles (1-2 cm)
  • 2 branches de céleri, en rondelles (1-2 cm)
  • 2 c. à soupe de pâte de bouillon (de viande ou de légumes)
    of 2 cubes de bouillon (pour 0,5l) (de viande ou de légumes)
  • 400 g de tomates en dés, en boîte
  • 200 g de vin blanc sec
  • 100 g d'eau

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2479 kJ / 393 kcal
Eiwitten
44.3 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
42.5 g
Vezels
3.925 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r160236