Apparaten en accessoires
Pane al vino rosso e noci
Voorbereiding. 20min
Totaal 15u. 30min
20 fette
Ingrediënten
Pasta madre
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75 g di farina integrale
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75 g di acqua
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15 g di lievito fresco
Impasto
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250 g di vino rosso
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50 g di acqua
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150 g di farina integrale
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350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
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10 g di lievito fresco
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150 g di noci sgusciate
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1 cucchiaino di sale
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farina per il piano di lavoro
Cottura
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200 g di acqua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 fetta
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
602 kJ /
144 kcal
Vetten
5.26 g
Vezels
2.15 g
Koolhydraten
19.88 g