Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten
3.4 5 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
30 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Rehfleisch ohne Haut und Sehnen
    600 g
    300 g Hirschfleisch, ohne Haut und Sehnen
  • Schweineleber
    400 g
  • fetter Speck
    400 g
  • Brötchen altbacken
    2
  • Milch
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • Eier
    2
  • Cognac
    15 - 20 g
  • Salz
    3 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Majoran
    ½ TL
  • Salbei
    ¼ TL
  • Thymian
    ¼ TL
  • Piment
    1 Msp.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 8 g
Calorieën 688 kJ / 164 kcal
Vetten 13 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leg' Dich gehackt! 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...