Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
3.7 6 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sjalot gepeld
    30 g
  • rode wijn
    150 g
  • wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
    1
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • water
    130 g
  • vleesbouillonpasta, huisgemaakt
    ½ tl
    ½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • jeneverbessen (optioneel)
    8
  • kersenjam
    25 g
    25 g rode bessenjam
  • boter
    20 g
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g
Calorieën 1047 kJ / 250 kcal
Vetten 7 g
Vezels 2.5 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...