Karbinadle z żymłą
TM6 TM5

Karbinadle z żymłą

4.6 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
  • 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
  • 30 - 40 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
  • 8 bułek (np. kajzerek), do podania
  • musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
  • 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
1829.6 kJ / 437 kcal
Eiwitten
23.1 g
Koolhydraten
39.8 g
Vetten
20.9 g
Verzadigd vet
3.3 g
Vezels
1.8 g
Natrium
645.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153211