Apparaten en accessoires
Zuppa di merluzzo e cozze
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 spicchio di aglio senza anima
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50 g di cipolla in quarti
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4 grani di pepe bianco
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50 g olio extravergine di oliva
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200 g di pomodori ciliegino a metà
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100 g di vino bianco secco
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500 g di acqua
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1 pizzico di timo secco
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1 pizzico di origano secco
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1 pizzico di maggiorana secca
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250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
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500 g di cozze fresche spurgate
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500 g di filetti di merluzzo
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1 cucchiaino di sale + q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
26.1 g
Calorieën
1201 kJ /
287 kcal
Vetten
14.6 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
13.7 g
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