Penne with Mussels
TM5

Penne with Mussels

4.7 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
    of 4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 250 g water
  • 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 30 g shallots, halved
  • 3 garlic cloves
  • 1 fresh red chilli, small, deseeded (optioneel)
    of ⅓ tsp dried chilli flakes, small, deseeded (optioneel)
  • 50 g dry white wine (optioneel)
  • 120 g cherry tomatoes, halved
  • 40 - 50 g tomato purée
  • 1 pinch salt
  • 350 g penne or similar short dried pasta

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2011 kJ / 480 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
65 g
Vetten
15 g
Vezels
5.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r150892