Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Charlotte aux poires sans gluten

Charlotte aux poires sans gluten
2.8 4 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 7u. 15min
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les boudoirs
  • 30 g de fécule de pomme de terre
  • 50 g de farine de riz
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 80 g de sucre de canne blond
  • 3 œufs blancs et jaunes séparés
Le sirop
  • 250 g d'eau
  • 100 g de sucre de canne blond
  • 4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
  • 1000 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe d'agar-agar
  • 120 g de sucre de canne blond
  • 5 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 10.2 g
Calorieën 2961 kJ / 708 kcal
Vetten 38 g
Vezels 3.8 g
Koolhydraten 77.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sans gluten - recettes sucrées 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...