Tagine z jagnięciną
TM6 TM5

Tagine z jagnięciną

4.1 (34 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 3 mm plastry
  • 150 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm półplastry
  • 300 g jagnięciny, udźca lub steku, pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
  • 150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 5 - 6 moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w paski
  • 150 g kaszy kuskus
  • 260 - 280 g wody, wrzącej
  • ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 5 - 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1565.8 kJ / 374 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
48.3 g
Vetten
11 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
6.5 g
Natrium
780.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r146679