Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana
4.8 26 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta al vino
  • 100 g di vino bianco secco
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 250 g di ricotta fresca scolata
  • 150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
  • 2 uova
  • 50 g di scamorza a pezzi piccoli
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
  • 2 uova sode a fettine
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23 g
Calorieën 2096 kJ / 501 kcal
Vetten 32.1 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 32.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucina Lucana 5 recepten
Italië
Giro d'Italia 16 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...