Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
4.6 161 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Polpettine
  • 30 g di pecorino a pezzi (2 cm circa)
  • 200 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di maggiorana secca
Vellutata
  • 100 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di piselli freschi
    500 g di piselli surgelati
  • 500 g di acqua (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di sale
  • pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.4 g
Calorieën 1008 kJ / 241 kcal
Vetten 16.1 g
Vezels 8.1 g
Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 68 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...