Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Budino di ricotta

Budino di ricotta
3.2 5 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 5u. 45min
10 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 6 uova tuorli e albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g zucchero
  • 2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
  • 25 g di scorza di arancia candita
  • 25 g di cedro candito
  • 600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
  • 30 g farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 g di Rum
  • burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g
Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal
Vetten 10.6 g
Vezels 0.6 g
Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...