Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Schweinefilet im Zucchinimantel

Schweinefilet im Zucchinimantel
4.2 20 beoordeling
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Schweinefilet
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Oliven, grün, entsteint
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
    2
  • Salz
    6 Prisen
  • Harissa-Paste
    6 TL
  • Zucchini (à 220 g)
    2
  • Thymian abgezupft
    8 Stängel
Paprika-Bulgur
  • Wasser
    1200 g
  • Bulgur grob
    180 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    10 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Paprika, gemischt rot und gelb, Achtel quer halbiert
    270 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 41 g
Calorieën 2035 kJ / 485 kcal
Vetten 16 g
Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...