Cheesecake ricotta e pere
TM5 TM6

Cheesecake ricotta e pere

4.4 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

Base

  • 250 g di biscotti secchi
  • 100 g di burro a pezzi

Pere

  • 200 g di acqua
  • 200 g di zucchero
  • 400 g di pere Williams sbucciate, a cubetti

Crema

  • 150 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 2 fogli di gelatina (4 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 600 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
  • scaglie di cioccolato per decorare

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1410 kJ / 337 kcal
Eiwitten
5.9 g
Koolhydraten
28.2 g
Vetten
23.1 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r145272