Apparaten en accessoires
Gefüllte Hasenbrote
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 2u. 15min
10 Stück
Ingrediënten
Hasenbrotteig
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Wasser110 g
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frische Germ20 g
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Zucker1 TL
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
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Sauerrahm100 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 TL
Hasenfülle
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frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Knoblauchzehen halbiert2
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schwarze Oliven, entkernt5
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Topfen, 20% Fett200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Fertigstellung
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Ei verquirlt1
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grüne Pfefferkörner, eingelegt10
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
9 g
Calorieën
1324 kJ /
317 kcal
Vetten
14 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
38 g