Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Whole cauliflower with pea purée

Whole cauliflower with pea purée
4.7 38 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • paprika
    1 tsp
  • tomato paste
    20 g
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • cauliflower (whole)
    700 - 800 g
  • water
    1030 g
  • frozen green peas
    300 g
  • unsalted butter
    40 g
  • pouring (whipping) cream
    20 g
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 378 mg
Eiwitten 8.1 g
Calorieën 781.8 kJ / 186 kcal
Vetten 12.1 g
Vezels 7.7 g
Verzadigd vet 5.8 g
Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma: Entertaining made easy 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...