Bruschetta z karczochami
TM6 TM5

Bruschetta z karczochami

4.7 (107 beoordelingen)

Ingrediënten

Posypka serowa

  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 100 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Sos z karczochami

  • 200 g oleju
  • 300 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sok z ½ cytryny, ekologicznej, świeżo wyciśnięty
  • 200 g serka śmietankowego, kremowego, pokrojonego na kawałki

Podanie

  • 1 - 2 bagietki, pokrojone ukośnie na kromki
  • 1 szczypta papryki ostrej, mielonej, do posypania

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
356 kJ / 85.1 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
4.1 g
Vetten
6.7 g
Verzadigd vet
1.8 g
Vezels
0.5 g
Natrium
134.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r144932