Apparaten en accessoires
Erdäpfel-Spinat-Krapfen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 25min
16 Stück
Ingrediënten
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Wasser500 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Blattspinat, frisch250 g
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Butter weich, in Stücken40 g
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Ei1
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände200 g
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Weichweizengrieß z.B. Nockerlgrieß40 g
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Salz nach Geschmack1 ¼ - 1 ½ TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butterschmalz zum Ausbacken
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
3 g
Calorieën
519 kJ /
124 kcal
Vetten
5 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
16 g