Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

Name: Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra
Prep time: 40 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 80 g de galletas; 20 g de mantequilla; 690 g de nata; 690 g de leche entera; 3 sobres de cuajada en polvo; 200 g de chocolate blanco; 50 g de crocanti de almendra; 200 g de chocolate con leche; 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 50 g de virutas de chocolate