Apparaten en accessoires
Focaccia croquante
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u.
6 parts
Ingrediënten
La pâte
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10 g d'huile d'olive extra vierge pour huiler
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350 g d'eau
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15 g de levure boulangère fraîche
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1 c. à café de sucre en poudre
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400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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200 g de semoule de blé dur fine
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2 c. à café de sel
La garniture
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60 g d'huile d'olive extra vierge
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400 g de tomates olivette émincées en tranches
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1 gousse d'ail émincée en tranches
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
12.3 g
Calorieën
1862 kJ /
445 kcal
Vetten
11.1 g
Vezels
4.7 g
Koolhydraten
78.9 g