Fideuá de mariscos

Name: Fideuá de mariscos
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de almejas frescas; 4 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán; 400 g de sepia; 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero; 50 g de tomate triturado en conserva; 750 g de caldo de pescado; 1 pellizco de sal; 500 g de mejillones frescos limpios; 6 gambones frescos; 350 g de fideos de fideuá